Olio Extra Vergine di Oliva IGP BIO 500 ml
«L’ho acquistato come regalo per una coppia di amici amanti della cucina. È stato un successo! Bottiglia elegante, prodotto eccellente. È già diventato il loro olio preferito.»
— gianna
- Fresco e vegetale — intenso al naso
- Certificato biologico, da agricoltura senza chimica di sintesi
- Estratto a freddo, molito entro poche ore dalla raccolta
L’eccellenza assoluta racchiusa in una raffinata bottiglia da 500 ml, ideale da portare in tavola o come regalo di prestigio. Scheda completa ↓
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COD: PUGLO-IGP-BIO
Recensioni (4)
- AlessioOlio di altissima qualità! L’ho acquistato sia per uso personale che come regalo, ed è stato un successo in entrambi i casi. Se amate i prodotti di nicchia, ricercati e autentici, questa è la scelta perfetta. Vi ho scoperti online e poi ritrovati in alcune fiere di settore: da allora non posso più fare a meno della vostra linea di prodotti. Ogni assaggio conferma l’eccellenza delle materie prime e la cura nella lavorazione. La sorpresa che conquista tutti? PUGLO!!! Semplicemente wow!
- LucaCercavo un olio extravergine dal gusto autentico e non commerciale, e finalmente l’ho trovato.
- giannaL’ho acquistato come regalo per una coppia di amici amanti della cucina. È stato un successo! Bottiglia elegante, prodotto eccellente. È già diventato il loro olio preferito.
- PerilliGrazie di cuore! È un onore per noi sapere che i nostri prodotti vengano apprezzati!
- fedebottiglia e prodotto bellissimi ve li stra consiglio
Spedizione e Resi
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€ 46,54
Profilo gustativo
Il carattere di questo olio, misurato dai nostri assaggiatori.
- Personalità
- Fresco e vegetale
- Abbinamenti
- Verdure crude, cereali, pesce al forno
Scheda del prodotto
L’eccellenza dell’olio pugliese in una bottiglia che racconta una storia di famiglia e territorio dal 1949.
Realizzato con olive selezionate 100% italiane e spremuto a freddo, PUGLO è un Olio Extravergine di Oliva I.G.P. “Olio di Puglia”, certificato biologico. Il suo profilo aromatico bilanciato – fruttato medio, con note erbacee e leggere sfumature di mandorla – lo rende ideale per esaltare insalate fresche, piatti di pesce, legumi e bruschette.
La bottiglia, elegante e scura per proteggere l’olio dalla luce, conserva intatti aroma e proprietà nutrizionali.
Certificazioni I.G.P. e Biologico garantiscono qualità, tracciabilità e rispetto della tradizione olearia pugliese.
✓ 100% Italiano – ✓ Estrazione a Freddo – ✓ Biologico Certificato – ✓ I.G.P. Olio di Puglia
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Perilli e gli altri
Cosa cambia rispetto a un extravergine da scaffale.
| Perilli | Supermercato | |
|---|---|---|
| Molitura entro poche ore dalla raccolta | ||
| Cultivar dichiarata in etichetta | ||
| Origine 100% pugliese, filiera unica | ||
| Estrazione a freddo | ||
| Annata di raccolta indicata | ||
| Nessuna miscela di oli comunitari | ||
| Venduto dal frantoio che lo produce |
Cosa dicono i clienti
Domande frequenti
Quanto dura una bottiglia una volta aperta?
Un olio extravergine aperto mantiene le sue qualità per circa due mesi. Tienilo chiuso, lontano da luce e fonti di calore: sono luce e ossigeno, non il tempo in sé, a rovinarlo.
Come si conserva al meglio?
In un luogo fresco e buio, fra i 14 e i 18 gradi. Mai in frigorifero e mai vicino ai fornelli. Le lattine e le bag in box proteggono dalla luce meglio del vetro.
Che differenza c'è fra Coratina e Ogliarola?
La Coratina è la cultivar più intensa: fruttato deciso, amaro e piccante marcati, perfetta su carni e legumi. L'Ogliarola è più delicata e armonica, ideale su pesce, crudità e piatti dei bambini.
Perché il pizzicore in gola?
È il segno distintivo di un olio fresco e ricco di polifenoli, le sostanze antiossidanti dell'oliva. Un olio che non pizzica affatto è quasi sempre un olio vecchio o povero.
Perché costa più di quello del supermercato?
Perché è tutta un'altra cosa: olive raccolte e molite in giornata nel nostro frantoio di Terlizzi, cultivar dichiarata, nessuna miscela con oli comunitari. La differenza si sente al primo assaggio.
Quanto olio serve a una famiglia in un anno?
Una famiglia di quattro persone consuma in media fra i 15 e i 20 litri l'anno. È il motivo per cui i formati da 5 litri e le bag in box sono i più scelti: costano meno al litro e durano una stagione.
