Trieste, 14 – 16 marzo 2025 Olio Capitale nasce a TriesteDa 17 anni è il punto di riferimento per centinaia di produttori di Olio Extravergine di Oliva provenienti da tutte le regioni olivicole italiane e dall’estero: La Fiera da visitare per conoscere, degustare e acquistare il miglior olio evo. Un evento specializzato, attento anche agli aspetti formativi ed un ricco programma di eventi collaterali degustazioni guidate, laboratori dove imparare e provare, […]

Noi della famiglia Perilli in questa terra ci siamo nati, ci abbiamo creduto. Siamo cresciuti con lei, e l’amiamo. Cerchiamo di condividerne i profumi ed i sapori. E’ per questo che abbiamo aperto le porte della nostra famiglia.La nostra storia ha inizio nel 1947 quando quando il giovane Giuseppe, figlio di contadini, si trasferisce da […]

Dalla terra, alla tua tavola. E’ questo l’obiettivo. Filiera cortissima garantita da un unico soggetto. Dalla fioritura dell’albero alla raccolta del frutto, dalla lavorazione in frantoio entro 12 ore al confezionamento.   Ogni dettaglio è importante. Facciamo cose semplici, ma le facciamo con passione. Il Frantoio Perilli Andrea ha unito efficienza e tradizione, per offrirti […]

Una straordinaria ricetta del Coniglio alla Cacciatora, proprio come lo faceva Mamma Fiorella. Questo piatto è una celebrazione della tradizione italiana, un vero inno alla Domenica in famiglia. ⭐ Cerchi Ispirazione? ISCRIVITI AL CANALE ➡️ https://bit.ly/3njrGyQ Il Coniglio alla Cacciatora è un caposaldo della cucina italiana, e la versione del Coniglio alla Cacciatora in bianco, […]