Anfora Arancio Olio 25CL-50CL
«Appena si apre si sente un profumo fresco, quasi erbaceo. L’olio è morbido e piacevole, l’anfora lo conserva alla perfezione.»
— francesco
- Olio nuovo della campagna olearia 2026/2027
- Equilibrato — medio al naso
- 100% olive pugliesi, filiera controllata dal campo alla bottiglia
- Estratto a freddo, molito entro poche ore dalla raccolta
Spedizione in Italia 8,90 € · gratuita da 89 €
Il gusto incontra la tradizione. Un delicato olio dal fruttato leggero in un’armoniosa oliera in terracotta lavorata a mano. Scheda completa ↓
Il formato
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Tag: 25 cl, 50 cl, anfora, ceramiche
Recensioni (2)
- francescoLa bellezza dell’anfora e il gusto dell’olio creano un prodotto davvero esclusivo.
- francescoAppena si apre si sente un profumo fresco, quasi erbaceo. L’olio è morbido e piacevole, l’anfora lo conserva alla perfezione.
Spedizione e Resi
- Spedizione gratuita per ordini superiori a 89€
- Spedizione in 48 ore in tutta Italia
- Prodotto alimentare: il diritto di recesso è escluso per legge. Se arriva danneggiato lo sostituiamo — scrivici entro 48 ore.
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Profilo gustativo
Il carattere di questo olio, misurato dai nostri assaggiatori.
- Personalità
- Equilibrato
- Abbinamenti
- Ottimo a crudo su ogni piatto della tradizione mediterranea
Scheda del prodotto
Perilli e gli altri
Cosa cambia rispetto a un extravergine da scaffale.
| Perilli | Supermercato | |
|---|---|---|
| Molitura entro poche ore dalla raccolta | ||
| Cultivar dichiarata in etichetta | ||
| Origine 100% pugliese, filiera unica | ||
| Estrazione a freddo | ||
| Annata di raccolta indicata | ||
| Nessuna miscela di oli comunitari | ||
| Venduto dal frantoio che lo produce |
Cosa dicono i clienti
Domande frequenti
Quanto dura una bottiglia una volta aperta?
Un olio extravergine aperto mantiene le sue qualità per circa due mesi. Tienilo chiuso, lontano da luce e fonti di calore: sono luce e ossigeno, non il tempo in sé, a rovinarlo.
Come si conserva al meglio?
In un luogo fresco e buio, fra i 14 e i 18 gradi. Mai in frigorifero e mai vicino ai fornelli. Le lattine e le bag in box proteggono dalla luce meglio del vetro.
Che differenza c'è fra Coratina e Ogliarola?
La Coratina è la cultivar più intensa: fruttato deciso, amaro e piccante marcati, perfetta su carni e legumi. L'Ogliarola è più delicata e armonica, ideale su pesce, crudità e piatti dei bambini.
Perché il pizzicore in gola?
È il segno distintivo di un olio fresco e ricco di polifenoli, le sostanze antiossidanti dell'oliva. Un olio che non pizzica affatto è quasi sempre un olio vecchio o povero.
Perché costa più di quello del supermercato?
Perché è tutta un'altra cosa: olive raccolte e molite in giornata nel nostro frantoio di Terlizzi, cultivar dichiarata, nessuna miscela con oli comunitari. La differenza si sente al primo assaggio.
Quanto olio serve a una famiglia in un anno?
Una famiglia di quattro persone consuma in media fra i 15 e i 20 litri l'anno. È il motivo per cui i formati da 5 litri e le bag in box sono i più scelti: costano meno al litro e durano una stagione.