Lattina 50CL Coratina
- Intenso e deciso — molto intenso al naso
- 100% olive pugliesi, filiera controllata dal campo alla bottiglia
- Estratto a freddo, molito entro poche ore dalla raccolta
Spedizione in Italia 8,90 € · gratuita da 89 €
Un olio dal carattere deciso, intenso e con un retrogusto leggermente piccante per i palati più coraggiosi. Il suo profumo inebria non solo l’olfatto ma anche l’immaginazione. Scheda completa ↓
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COD: 2107
Tag: 50 cl, coratina, lattina
Recensioni (1)
- Elena BonelliEccellente:-)
Spedizione e Resi
- Spedizione gratuita per ordini superiori a 89€
- Spedizione in 2-4 giorni lavorativi
- Prodotto alimentare: il diritto di recesso è escluso per legge. Se arriva danneggiato lo sostituiamo — scrivici entro 48 ore.
Totale per 3 articoli
€ 20,66
Profilo gustativo
Il carattere di questo olio, misurato dai nostri assaggiatori.
- Personalità
- Intenso e deciso
- Abbinamenti
- Carni rosse, legumi, zuppe, bruschetta e verdure amare
Perilli e gli altri
Cosa cambia rispetto a un extravergine da scaffale.
| Perilli | Supermercato | |
|---|---|---|
| Molitura entro poche ore dalla raccolta | ||
| Cultivar dichiarata in etichetta | ||
| Origine 100% pugliese, filiera unica | ||
| Estrazione a freddo | ||
| Annata di raccolta indicata | ||
| Nessuna miscela di oli comunitari | ||
| Venduto dal frantoio che lo produce |
Cosa dicono i clienti
Domande frequenti
Quanto dura una bottiglia una volta aperta?
Un olio extravergine aperto mantiene le sue qualità per circa due mesi. Tienilo chiuso, lontano da luce e fonti di calore: sono luce e ossigeno, non il tempo in sé, a rovinarlo.
Come si conserva al meglio?
In un luogo fresco e buio, fra i 14 e i 18 gradi. Mai in frigorifero e mai vicino ai fornelli. Le lattine e le bag in box proteggono dalla luce meglio del vetro.
Che differenza c'è fra Coratina e Ogliarola?
La Coratina è la cultivar più intensa: fruttato deciso, amaro e piccante marcati, perfetta su carni e legumi. L'Ogliarola è più delicata e armonica, ideale su pesce, crudità e piatti dei bambini.
Perché il pizzicore in gola?
È il segno distintivo di un olio fresco e ricco di polifenoli, le sostanze antiossidanti dell'oliva. Un olio che non pizzica affatto è quasi sempre un olio vecchio o povero.
Perché costa più di quello del supermercato?
Perché è tutta un'altra cosa: olive raccolte e molite in giornata nel nostro frantoio di Terlizzi, cultivar dichiarata, nessuna miscela con oli comunitari. La differenza si sente al primo assaggio.
Quanto olio serve a una famiglia in un anno?
Una famiglia di quattro persone consuma in media fra i 15 e i 20 litri l'anno. È il motivo per cui i formati da 5 litri e le bag in box sono i più scelti: costano meno al litro e durano una stagione.
